Была уверена, что НИЧЕГО НЕ ПОЛУЧИТСЯ! Просто решила сделать торт.. Домашние рецепты вкусно и просто

21 Просмотры
Издатель
Это один из тех тортов, который может пригодиться для каждого случая жизни, будь то праздник или семейный ужин. Доставляет искренние удовольствие хотя простой в приготовление. Шоколадные коржи, сметанный крем.
Для тех, кто этот тортик еще не пробовал - какой же он вкусный. Это не передать словами.

Рецепт торта:
Для коржей:
Мука примерно 450 г.
Яйцо 2 шт.
Мед 3 ст.л.
Сахар 200 г.
Сода 1 ч.л. или пакет разрыхлителя 11г.
Соль щепотка
Сливочное масло 80 г.
Какао 3 ст.л.
Крем:
Сметана 400г. 25%
Банка варёной сгущёнки

Сметану желательно откинуть на х/б ткань или марлю. Сверху не тяжелый груз (у меня брикет масла 200 гр) и убрать в холодильник на ночь. Сыворотка отделится и крем будет намного гуще.
В миску отправляем масло, комнатной температуры, соль, сахар, яйца и мёд, перемешиваем. Миска должна быть металлической или из термо стекла, т.к. смесь будем нагревать.
Далее ставим будущее тесто на водяную баню, так чтобы дно миски не соприкасалось с водой. И помешивая держим смесь на пару минут 15, чтобы увеличилась в размере, в два раза.
В горячую смесь добавляем муку с разрыхлителем и какао, замешиваем тесто.
Готовое тесто делим на несколько равных частей.
На бумаге для выпечки катаем коржи скалкой, а можно и руками.
Духовку включаем на 180 градусов. Выпекаются эти коржи по 3-4 минуты. Работаем быстро.
Готовые коржи вырезаем нужной формы, обрезки пойдут на крошку.
Делаем крем крем, просто смешаем сметану со сгущёнкой.
Промазываем коржи.
Украшаем крошкой, на этом можно остановиться, но я ещё добавлю глазури.
Глазурь:
Смешаю одну столовую ложку какао, 1 столовую ложку сахарной пудры и 3 столовые ложки воды, перемешаю и отправлю в микроволновку на 30 секунд.

✔Ещё больше рецептов: https://zen.yandex.ru/gardening

Что сегодня приготовить? Я покажу Вам наглядно множество простых и не дорогих домашних рецептов, о которых Вы не знали! Поделюсь своими идеями и полезной информацией по приготовлению новых, полезных и вкусных блюд. Всё что я готовлю, проверено на моём личном опыте.
Подписывайтесь на канал, комментируйте и делитесь своими идеями. Приятного Вам аппетита!
#торт #рецепты #кухня #выпечка #десерт #вкуснаяеда #кчаю #Домашниерецепты
Категория
Домашние видео рецепты
Комментариев нет.